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TENUTA ROVEGLIA LUGANA LIMNE

14,31 

COD MF274 Categorie , , , ,

Tipologia: Vino Bianco A Denominazione Di Origine Controllata. Luogo Di Origine: A Sud Del Lago Di Garda In Terra Di Lugana A Un’ Altitudine Di 100 Metri Slm. Esposizione Terreno: Pianeggiante Con Suolo Fortemente Argilloso Calcareo, Ricco Di Sali Minerali. Vitigno: Turbiana 100% Con 25/35 Anni Di Età. Produzione Uva: 10.000/11.000 Chilogrammi /Ettaro. Vendemmia: Inizio Terza Decade Di Settembre, Raccolta A Mano In Piccole Casse. Vinificazione: In Bianco E Spremitura Soffice Delle Uve Con Estrazione Massima Del 60% Di Mosto Fiore. Fermentazione In Botti Di Acciaio. Affinamento: 4/5 Mesi In Botti Di Acciaio. Imbottigliamento: In Più Riprese Da Febbraio A Settembre Dell’anno Successivo La Raccolta E Messo In Commercio Dopo 2 / 3 Mesi Di Riposo In Bottiglia.Gradazione: 13 % Vol. Acidità Totale: 6 G/L. Estratto Secco: 21,5 G/L . Caratteristiche: E’ Un Vino Che Si Segnala Per Spiccato Carattere, Finezza E Persistenza Gustativa. Di Colore Brillante, Paglierino Intenso, Esprime Al Meglio Le Caratteristiche Dei Vini Del Lugana: Un Grande Corpo, Un Profumo Delicato Ed Un Bouquet Complesso E Raffinato. E’ Particolarmente Indicato Con Il Pesce, Le Carni Bianche E Gli Antipasti. Ottimo Come Aperitivo. Temperatura Di Servizio: 8° / 10°

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