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Succu Sardo – 500gr

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COD MF087 Categorie , , Etichetta

La Fregula Sardo Rustica – Il Succu.

Nelle zone di Campidano, Cagliari e Oristano, esiste una variante ancora più tradizionale della fregula, ovvero il Succu.

Questa pasta semplice e povera è fatta con la Semola di Grano duroe acqua, ed ha grani irregolari, rispetto alla fregula classica.

Il Succu viene utilizzato principalmente in minestre, dove la sua preparazione può cambiare a seconda delle zone della Sardegna.

Questo piatto tipico Sardinese è un’opzione deliziosa per coloro che cercano una cucina autentica e genuina.

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