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Podere Ortica – Ago IGT Toscana 2021

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Scopri AGO, un vino nato dalla passione per le tecniche tradizionali e la produzione naturale, disponibile su www.miashopping.it. Questo vino delizioso e leggero è ideale per essere gustato giovane, offrendo un’esperienza unica e autentica della tradizione vitivinicola toscana.

AGO è prodotto con uve provenienti da un antico vigneto recuperato dall’abbandono.

La cura del vigneto e la raccolta delle uve sono interamente manuali, esaltando la naturalezza e l’autenticità di questo vino.

AGO è un Toscana IGT, un riconoscimento che ne testimonia la qualità e l’origine.

I vitigni utilizzati per AGO sono il Sangiovese, il Trebbiano (10%) e uve autoctone a bacca rossa.

La vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve e la fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, con una macerazione di 8 giorni a contatto con le bucce.

Il vigneto si trova in un angolo suggestivo della Toscana, nel Chianti, tra Firenze, Arezzo e Siena: una terra che ha ispirato artisti come Dante e Leonardo.

Oggi, i terreni dell’azienda sono gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Podere Ortica, dove nasce AGO, è guidato da Francesca, che dal 2005 dedica passione ed amore per il buon vino, la natura e il rispetto per il consumatore.

La filosofia di Francesca è di produrre un vino “come una volta”, ma con gli accorgimenti di oggi, per garantire la salubrità delle uve e la pulizia nella trasformazione.

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