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Casesparse 2021 Ogliastra IGT – Pusole

18,55 

Esaurito

COD MF234 Categorie , , Etichetta

Casesparse 2021 Ogliastra IGT – Pusole

Il Casesparse della Cantina Pusole è un vino rosso unico prodotto con una combinazione di uve Cannonau e Monica coltivate nella regione dell’Ogliastra, in Sardegna. Le viti sono allevate in forma d’alberello su un terreno sabbioso a 50 metri sul livello del mare, nella zona di Lotzorai-Nuoro.

La vendemmia avviene nella prima decade di settembre.

La vinificazione prevede una fermentazione spontanea e una macerazione di almeno 7 giorni, seguita da un affinamento di almeno 10 mesi in acciaio. Questo vino è perfetto per essere servito a 14°-16°C e offre un’esperienza di gusto unica con la combinazione dei sapori del Cannonau e Monica.

L’affinamento in acciaio dona al Casesparse della Cantina Pusole un equilibrio perfetto tra freschezza e concentrazione, rendendolo una scelta ideale per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati. E’ un vino raro e pregiato, perfetto per gli intenditori di vini ricercati

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