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Big Bang – Robb De Matt 75cl

14,50 

🍷 Benvenuti alla scoperta del Bing Bang della Cantina Robb De Matt, un raffinato vino rifermentato bianco da Falanghina 70% e Coda di Pecora 30%, disponibile su www.miashopping.it. Questo vino esemplifica l’eccellenza vinicola della regione Campania IGP. 🍇

Il Bing Bang viene prodotto seguendo un processo vinicolo rispettoso della natura e della tradizione. La sua fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e l’affinamento di 5 mesi in acciaio garantiscono un vino autentico e di qualità superiore. Le bucce rimangono a contatto per 7 giorni in tini aperti, arricchendo ulteriormente il gusto. Segue una rifermentazione a fine febbraio 2020 con mosto bianco ed una piccola parte di mosto rosso. 🍾🥂

Ideale da servire a 11,5° C, il Bing Bang è il perfetto esponente del terreno vulcanico da cui proviene, situato a 350 metri s.l.m. Il vino viene prodotto con metodo di allevamento Guyot e le uve vengono raccolte manualmente nella seconda/terza settimana di Settembre. 🌋🌄

Robb De Matt è una cantina situata a Foglianise, Benevento, rinomata per la sua produzione di vini naturali. Nessuna filtrazione, nessun solfito aggiunto, solo il meglio della vinificazione artigianale italiana. 🍷👩‍🌾

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