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Greco di Tufo 2021 – Vadiaperti 75cl

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Greco di Tufo 2021 – Vadiaperti 75cl

Con toni di giallo paglierino luminoso, il Greco di Tufo Vadiaperti di Raffaele Troisi è un vino dal profilo gustativo ricco e movimentato, caratterizzato da una tagliente spinta acida-sapida.

Il vitigno Greco, coltivato nei territori del cuore dell’Irpinia, lungo la Valle del Fiume Sabato, si esprime attraverso le sue vibrazioni sapido-minerali, grazie al clima mite mediterraneo e alle origini vulcaniche del suolo. Raffaele, erede di un’importante azienda con base a Montefredane, che produce vini da oltre 25 anni, ha deciso di preservare lo stile tipico impostato dal padre Antonio, basato sulla territorialità.

Credendo che il vino si faccia in vigna, Raffaele decide personalmente il sistema di potatura, il programma di concimazione e i trattamenti da adottare per creare un Greco rappresentativo del territorio campano.

Questo vino si accosta perfettamente a piatti a base di frutti di mare, carni bianche e formaggi mediamente stagionati.

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